the door
Giardini Naxos
Pasta con le fave
lasciare le fave secche a bagno in acqua per 24 ore
pelare le fave
in una pentola mettere olio di oliva e cipolla tritata
scaldare senza soffriggere ed aggiungere le fave
fare piccole aggiunte di acqua e sale fino a che le fave sono cotte
aggiungere acqua e portare ad ebollizione
aggiungere la pasta (spaghetti spezzati o ditalini piccoli lisci)
servire tiepida
After this recipe
I suggest a simple mixed salad of oranges (6), red onions (2)
olive oil and salt
The salad should be prepared the nigh before
Cefalu'
The best place to sleep and eat in Sicily
Palermo (Vergine Maria)
capo gallo
The south
The black boats (tuna fishing boats)